目前分類:手工胖 (5)

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烤箱溫控壞掉後,換了Dr.Good,空間變大很多,所以一次可丟2糰麵團,最近較常在做,順便再丟一些照片混篇數XD

絕大部分都是參考Carol 自在生活 ,所以要配方直接到Carol的網站上看就很清楚囉.

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這二個月密集的玩胖,除了剛好有同事教學相長,另外從社團中也獲得不少,尤其有樓下咖啡店的攪拌機及專業烤箱支援下,功力增進不少,把麵包機都丟了(因為壞了~~XDD)

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最近做了很多胖。。。真的吃完後吃到小7的胖都吃不下去,自己的好吃太多了。。。XDDD

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上次的法國雖然烤焦了,但口感評價頗高,這次再次嘗試,不過條件不太一樣,所以結果也不太一樣,但手感大概比較會抓了~~

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本週備好料,時間可配合,就來第一次的法國麵包試做。。。結果好像過頭了。。。XD

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