本週備好料，時間可配合，就來第一次的法國麵包試做。。。結果好像過頭了。。。ＸＤ
這次準備了老麵和液種二樣。。來個軟硬兼施
先來軟的，打到出膜～～～
來個花式試試。。。有失敗。。。哈哈～～～
換硬的。。。一樣打到出血。。。不是。。是出筋。。。只有水和麵。。打面麵膜的感覺不太一樣
長大了。。。太急了。。。時間不夠長。。。又先上了。。。當然後來成品有點失敗。。。ＸＤ
換法國麵包。。。也長大了～～～
烤的顏色還不錯。。。不過還是用８吋蛋糕模做的好吃。。。
法國麵包。。轉到烤盤時失手，一條變蛇了。。。
再來溫度好像太強了。。。明明有降１０度。。第一次火候還不太會抓。。。焦了點。。。不過有點裂縫了。。。切起來也叭啦叭啦。。。。哈哈（下次刀要利才不會卡卡。。嗯）
第一次做感覺至少有６０分了。。口感還蠻像一回事的，裡面有軟Ｑ，女兒吃了一堆。。。
。。下次再來挑戰了～
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