Ellis's不Log

現在很少在嘗試新東西，所以胖沒什麼新，不過最近做了太陽餅，感覺還不錯（自我感覺良好。。ＸＤ）

參考了https://joyceliu9146.pixnet.net/blog/post/215955332　的做法，不過沒無水奶油及水麥芽，直接用全部用無塩奶油及麥芽替代，另外糖餡的部分減糖1/3，因為小孩說太甜了，我們沒吃那麼甜，其他看圖ＸＤ，相關做法就參考連結，基本上就是油皮酥皮的做法，這個加上糖餡就大功告成啦

 

剛出爐，餡還溼溼的。。。

涼了後感覺就好很多，吃起來還不錯。。。哈哈～～

另外最近做了不少辣椒醬和果醬，去台灣玻璃館買一些果醬罐來裝，比外面賣便宜一半啊～～

喝咖啡送杯子

藍苺果醬

大戈