荷蘭鍋入手一陣子了，不過不是烤就是煎，這次來換個真的主食，不過這都早期從網路上看來的ＸＤ，肉圓的網站大概是很多人參見過，當然我也是
做法前段和麻油雞一樣，先麻油爆薑(我大杷爆不夠久。。ＸＤ。。。。）
把雞腿肉炒到外觀熟即可。。。不過想吃深一點的可以炒深色一點，因為煮的時候顏色定了
加入米酒和水。。。有小孩，米酒放較少。。。
酒水和米的比例約２：１
大火悶煮到冒煙（打開看滾了也可）後轉中小火煮至水份收乾即可（可打開看）
出爐了
做了第二次，這次換無骨雞腿和加較多的香菇。。。不過水份的控制不太好。。。比較濕一點。
模擬戶外，拿卡式爐來試～～
鍋巴還是不夠多
這次自評８０分，原來戶外煮米食沒那麼難。。 ：）
今天順便在來試烤土司。。。還不錯用
早餐的器材大概算齊了吧。。哈～
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